تغذية المجترات لتحسين صحة الحيوانات

في فترة الرضاعة المبكرة ، تعاني الأبقار من توازن طاقة سلبي ناتج عن الزيادة السريعة في الطلب على العناصر الغذائية لدعم إنتاج الحليب، والتي تتجاوز الزيادة في تناول العلف. يؤدي هذا إلى انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم ونقل احتياطيات الجسم لتوفير طاقة إضافية. هذه العمليات مصحوبة بتركيزات الدم المرتفعة من الأحماض الدهنية غير الأسترية وبيتا هيدروكسي بوتيرات وانخفاض مستويات الكالسيوم والفوسفور. تُعزى العديد من الاضطرابات الصحية في الأبقار الحلوب إلى انتقال غير المنضبط للدهون استجابةً لزيادة الانتالج. تزيد هذه التغيرات الأيضية من مخاطر احتباس المشيمة ، والكيتوزية، والتهاب الضرع ، والتهاب الرحم ، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن تراكم الدهون في الكبد خلال الفترة الانتقالية يثبط إنتاج الجلوكوز في الكبد. يقلل تراكم ثلاثي الجلسرين  في الكبد من معدل تكوين اليوريا ، وتكوين السكر، والتصفية الهرمونية، والاستجابة. لذلك ، فإن صحة الكبد ضرورية للحفاظ على  وظائف الكبد خلال الفترة الانتقالية.

في كيمين ، نعلم أنه خلال المرحلة الانتقالية ، تزيد مكملات الكولين في شكل محمي من الكرش ومتوفرة في الأمعاء من زيادة  إفراز (VLDL) من الكبد. هذا يزيد من تصدير الدهون الكبدية ويؤدي إلى تركيز أقل للدهون الكبدية وتقليل خطر الإصابة بالكبد الدهني. إذا تم تغذية الكولين المحمي قبل الولادة وبعدها  فإنه يقلل من مخاطر الاضطرابات الأيضية السريرية وتحت السريرية والامراضة بشكل عام.

اقرأ المزيد عن حل مكملات الكولين كولي جيم

نحن نعلم أن إطعام مستويات عالية من البروتين الخام الغذائي، أو نظام غذائي يحتوي على أحماض أمينية غير متوازنة ، يمكن أن يتسبب في ارتفاع تركيزات اليوريا في بلازما الدم و يوريا الحليب. ارتبطت هذه الارتفاعات بضعف الأداء التناسلي في أبقار الحليب . فيما يلي الآليات المقترحة التي قد يؤثر بها ارتفاع نيتروجين اليوريا أو اتباع نظام غذائي غير متوازن حيث يؤثر على خصوبة الأبقار.

1.      يمكن أن تؤثر الأمونيا أو اليوريا على بيئة الرحم وتضعف الحيوانات المنوية أو البويضات أو التطور الجنيني المبكر والبقاء على قيد الحياة

2.      تفاقم آثار توازن السلبي للطاقة في الفترة الانتقالية بسبب تكلفة الطاقة لإفراز اليوريا وتراكم الأمونيا في الكبد يضعف تحويل البروبيونات إلى الجلوكوز

3.      يحدث انخفاض في تركيز البروجسترون في البلازما

4.      زيادة إفراز (PGF2α) يتعارض مع نمو الجنين وبقائه في الأبقار الحلوب.

بشكل عام ، يمكن أن يكون ضعف الخصوبة في أبقار الألبان عالية الإنتاج مرتبطًا جزئيًا بالتأثيرات المشتركة لنيتروجين اليوريا على بيئة الرحم ومستوى البروجسترون ، فضلاً عن تدهور توازن الطاقة السلبي خلال فترة ما بعد الولادة

باختصار ، صحة أفضل وتقليل خسائر الحمل من خلال صياغة الأحماض الأمينية القائمة على الحصص الغذائية إلى أداء تكاثر أفضل على مستوى المزرعة.

تعرف على المزيد حول هذا الموضوع من أحد عملائنا في مدونتنا

تحديات الفترة الانتقالية

الولادة هي أصعب مرحلة في حياة البقرة. بدون التغذية الكافية والإدارة ، سوف تتدهور صحة البقرة ، وسوف ينخفض ​​الربح. غالبًا ما ترتبط إدارة صحة المجترات بمعالجة المشكلات الصحية بمجرد حدوثها. ومع ذلك ، يجب أن نركز أكثر على منع هذه المشكلات الصحية من خلال الاهتمام بالتغذية اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نعلم أن وضع نظام غذائي لصحة مثالية سيهيئ البقرة لولادة أكثر سلاسة وتحسين الرضاعة بعد الولادة

في مجترات الألبان ، من المعروف أن زيادة تحلل الدهون من مخازن الدهون الدهنية أمر بالغ الأهمية خلال المرحلة الأولى من الرضاعة. خلال هذه المرحلة ، تؤدي نقل الدهون إلى زيادة مستويات الدم من الأحماض الدهنية غير الأسترية (NEFA) التي يمتصها الكبد وتتأكسد إلى أجسام الكيتون أو ثاني أكسيد الكربون أو الأسترة إلى الدهون الثلاثية. يقوم الكبد باعادةً نقل الدهون الثلاثية في (VLDL) وإفرازها ، لكن الكبد ا قد لا يعالج الزيادات المفاجئة في البلازما بشكل كافٍ. يعمل الكولين كمتبرع بالميثيل في تخليق الكارنيتين الضروري لأكسدة الأحماض الدهنية.

تعمل موازنة متطلبات الميثيونين والليسين على تحسين قدرة الحيوانات المضادة للأكسدة ، والحالة الصحية ، والتمثيل الغذائي المناعي. عندما يتم توفير الأحماض الأمينية المحدودة  (limiting amino acids)بشكل غير كافٍ في بروتين قابل للتمثيل الغذائي MP)) ، سيكون هناك فائض من جميع الأحماض الأمينية الأخرى التي لن يتم استخدامها لتكوين الحليب وبروتين الجسم. لذلك ، سيتم تحطيم الأحماض الأمينية ، بشكل أساسي في الكبد ، لإنتاج الأمونيا ثم تحويلها إلى اليوريا. يعتبر إفراز الأمونيا الزائدة على شكل يوريا عملية مستهلكة للطاقة. لذلك ، عندما تكون الحصص متوازنة من الميثيونين والليسين  ، يلزم طاقة أقل لإفراز النيتروجين الزائد في اليوريا.

وبالتالي ، يمكن توجيه الطاقة إلى استخدام أكثر إنتاجية بدلاً من إهدارها لإفراز اليوريا. هذا مهم للغاية في فترة الانتاج المبكرة عندما تعاني الأبقار من توازن طاقة سلبي. يعتبر توفير الطاقة خلال الفترة الانتقالية أمرًا حيويًا للأبقار المرضعة ، مما يساعد في النهاية في تقليل حدوث اضطرابات التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الميثيونين  دورًا رئيسيًا في تخليق البروتين الصمغي بي (apoprotein B) ، وهو مكون أساسي ضروري لتخليق وإفراز البروتين الدهني منخفض الكثافة (VLDL ) المسؤول عن تصدير الدهون الثلاثية من الكبد إلى الأنسجة . يمكن أن يضعف نقص ام اي تي تخليق البروتينات ، وبالتالي يقلل من إفراز في ال دي ال ، مما يؤدي إلى تراكم الدهون الثلاثية في الكبد وتكوين أجسام الكيتون. بصرف النظر عن المشاركة في افراز VLDL ، يلعب الميثيونين والليسين  دورًا مهمًا آخر في التمثيل الغذائي للدهون. كلاهما مطلوب لتخليق الكارنيتين ، الضروري لنقل (NEFA) من العصارة الخلوية إلى الميتوكوندريا من أجل أكسدة الأحماض الدهنية اللاحقة. علاوة على ذلك ، من المعروف أن الكارنيتين يلعب دورًا مهمًا إضافيًا في حماية الاعضاء الحيوية من الإجهاد التأكسدي، وتعزيز أكسدة الركيزة في الأنسجة الدهنية البنية ، وتنظيم تقسيم الطاقة في الجسم.

قم بتنزيل كتيب الأحماض الأمينية لمزيد من الأفكار

كيف يمكن أن تخفف تغذية الأحماض الأمينية الإجهاد الحراري؟

لأن تغذية الأحماض الأمينية تعمل على تحسين إنتاج الجلوكوز والاستفادة منه ، وتقلل من توازن السلبي للطاقة المرتبط بالإجهاد الحراري وتحافظ على إنتاج الحليب ، وتقلل من الإجهاد التأكسدي ، وتحافظ على التوازن في الاستجابات المناعية ، تقليل تناول المادة الجافة ،  وتساعد على استعادة الحاجز المعوي . تعمل مكملات الأحماض الأمينية  المحمية على تحسين إنتاج الحليب والقدرة المضادة للأكسدة  وتقلل من موت الخلايا المبرمج في الخلايا الليمفاوية، وتعزز تناول المادة الجافة وانتاج الحليب في فترات الإجهاد الحراري. إلى جانب ذلك ، يمكن لتغذية الأحماض الأمينية أن تعدل الاستجابات المناعية والالتهابية للمضيف واستعادة الحاجز المعوي بعد الإصابة التي يمكن استخدامها في النظام الغذائي أثناء الظروف الحارة.

يمكن اعتبار الإجهاد شيئًا يتم تطبيقه بواسطة مصدر خارجي على حيوان يؤثر على السلوك الفسيولوجي الطبيعي لذلك الحيوان. يتم تقليل تناول المادة الجافة أثناء الإجهاد، مما يؤثر بشكل مباشر على إنتاج الحيوانات. يشترك الإجهاد الحراري والإجهاد أثناء المرحلة الانتقالية في نفس البيولوجيا ويسبب المزيد من الخسائر لحيوانات الألبان بين عوامل الإجهاد المتعددة. تجدر الإشارة إلى أهمية إضافة الكروميوم والكولين وتحقيق التوازن بين أنيون الكاتيون في تحسين تناول المادة الجافة في أبقار الألبان أثناء الإجهاد الحراري.

بصرف النظر عن نقص كالسيوم الدم، يرتبط توازن الطاقة أيضًا بتناول المادة الجافة. التوازن الغذائي السلبي هو في المقام الأول وظيفة تناول المادة الجافة (DMI) وليس إنتاج الحليب في وقت مبكر بعد الولادة. تمتلك الأبقار الدافع الجيني لإنتاج الحليب بأي ثمن. تم العثور على ارتباط أعلى بين توازن الطاقة وكمية المادة الجافة. الأبقار التي تتعرض للإجهاد الحراري ستقلل من تناول المادة الجافة بنسبة 20-25٪ ، وهو ما يمثل حوالي 40-50٪ من انخفاض إنتاج الحليب المصاحب. نتيجة لانخفاض تناول المادة الجافة (DMI) ، تدخل الأبقار التي تتعرض للإجهاد الحراري في توازن الطاقة السلبي بغض النظر عن مرحلة الانتاج ، مما قد يؤدي إلى فقدان وزن الجسم ودرجة  الاكتناز، قد يكون من المهم النظر في استراتيجيات التغذية التي تقلل من الحد الأدنى المرتبط بالإجهاد الحراري وتسمح للأبقار بمواصلة إنتاج الحليب.

من ناحية أخرى، تواجه البقرة في الفترة الانتقالية تحدي الإجهاد الحراري والإجهاد الانتقالي. تؤثر حالة نقص كالسيوم الدم في أبقار الألبان أيضًا على تناول المادة الجافة. في إحدى الدراسات، عندما قام العلماء بتحفيز هرمون (SCH)، وجدوا أن SCH قلل بشكل كبير من تقلصات الكرش وتناول المادة الجافة مقارنة بالأبقار العادية.

إن تأثير SCHوالإجهاد الحراري أعلى بكثير من حمى الحليب فقط واضطرابات معينة في التمثيل الغذائي. هناك تأثيرات سلبية قصيرة الأجل ومتوسطة وطويلة الأجل على ربحية قطيع الألبان بسبب SCH. ومن ثم فإن الإجهاد الحراري ونقص كالسيوم الدم وتوازن الطاقة مترابطة ومرتبطة مع تناول البقرة للمادة الجافة.

تعرف على المزيد في ندوة الويب الخاصة بنا حول الإجهاد الحراري