يؤثر الإجهاد الحراري في الدواجن سلبًا على مجموعة واسعة من جوانب الإنتاج. تنمو الطيور المجهدة بالحرارة بشكل أبطأ ، وتنتج بيضًا أقل ، ولديها معدل أعلى للاصابة بالأمراض - وكل ذلك يقلل من إنتاجية المزرعة. حيث ان الإجهاد الحراري يعد مسببا في انخفاض خصوبة الطيور ، وتقليل المناعة ، واضطرابات الجهاز الهضمي المتكررة ، وحالات الإجهاد التأكسدي العالية. في كيمين ، نعلم أن الإدارة الفعالة لتأثير الإجهاد الحراري أمر بالغ الأهمية لإدارة مشروع دواجن ناجح.
لا تحتوي الدواجن على غدد عرقية ، مما يجعل التنظيم الحراري عند تعرضها للإجهاد الحراري أمرًا معقدًا للغاية. وقد تفاقمت هذه المشكلة بسبب التحسينات في وراثة الدواجن. تنمو الطيور الآن بشكل أسرع ولديها معدلات أيض أعلى. نتيجة لذلك ، تنتج الطيور المزيد من حرارة الجسم مما يجعلها أكثر عرضة للإجهاد الحراري. كما أن زيادة درجات الحرارة المحيطة كواحد من أكثر التأثيرات الفورية والواضحة للاحتباس الحراري العالمي ، إلى جانب ارتفاع كثافة التخزين ، تساهم أيضًا بقوة في حدوث الإجهاد الحراري المتكرر.
