Sécurité alimentaire: antimicrobiens et inhibiteurs de moisissures

Industrie de l'équarrissage

La sécurité alimentaire dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie est une responsabilité partagée entre les équarrisseurs, les fournisseurs d'ingrédients, les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie, les distributeurs et même les propriétaires d'animaux qui donnent l'aliment final pour animaux de compagnie ou la friandise pour animaux de compagnie à leurs animaux de compagnie. Assurer la sécurité et la qualité des aliments commerciaux pour animaux de compagnie est un processus à la fois difficile et complexe.

Les équarrisseurs sont confrontés aux défis de la détérioration oxydative et de la détérioration microbienne des produits d'équarrissage et des matières premières. Le fait de ne pas contrôler ces défis peut entraîner une perte de qualité, d'appétence et de durée de conservation des matériaux fondus comme les graisses et les protéines.

Ingrédients de contrôle microbien

Kemin fournit des traitements antimicrobiens naturels et synthétiques et aide à prolonger la durée de conservation des produits d'équarrissage et d'alimentation pour animaux de compagnie. Notre gamme de solutions de sécurité alimentaire, développée pour les équarrisseurs et les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie, protège la qualité des ingrédients et prolonge la durée de conservation des produits en atténuant les risques microbiens et en gérant l'oxydation.

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