Innovations et technologies chez Kemin Industries

Kemin fait appel à la science pour découvrir et créer des ingrédients pouvant contribuer à conserver et à améliorer la qualité de vie dans le monde entier. En tant qu’entreprise du domaine de la biotechnologie engagée dans l’innovation, nous concentrons nos efforts sur six technologies spécialisées en particulier :

·       Mélange de substances chimiques

·       Synthèse organométallique

·       Fernentation industrielle

·       Encapsulation

·       Science des plantes

·       Extraction

Concentrer nos efforts de recherche et nos pipelines d’innovation de produits sur ces technologies de base, nous permet d’offrir une vaste gamme de solutions d’avant-garde, de haute qualité et efficaces, aux marchés que nous desservons.

Au cours des cinquante dernières années, notre engagement envers l’innovation et les technologies a contribué à forger le nom de Kemin à titre de spécialiste de l’industrie des ingrédients nutritionnels. Nous avons investi dans nos laboratoires, nos installations de fabrication et la formation de notre personnel pour nous assurer de répondre aux besoins du client et du consommateur de partout à travers le monde.

Mélange de substances chimiques

Chez Kemin, le mélange de substances chimiques est plus qu’un mélange d’ingrédients pour créer des composantes simples. Nous étudions les propriétés des substances chimiques et des ingrédients afin de les mélanger en utilisant leur synergie pour créer des antioxydants, des enzymes et des antimicrobiens perfectionnés. Ces mélanges d’ingrédients de pointe offrent des avantages pour les industries de l’alimentation animale, des aliments pour animaux de compagnie et de l’alimentation humaine.

Synthèse organométallique

Nous faisons appel à la synthèse organométallique pour tamponner les acides organiques et les oligo-éléments pour l’alimentation animale et les produits alimentaires. Cette technologie permet de rendre les aliments et la nourriture animale plus sûrs en limitant la prolifération microbienne et les moisissures, et en créant des produits moins corrosifs pour l’équipement, moins dangereux à transporter et plus sécuritaires pour les travailleurs. 

Fermentation

En tant qu’entreprise de biotechnologie, nous sommes experts dans l’utilisation de la fermentation microbienne pour créer des micro-organismes répondant aux besoins des industries que nous servons. À partir de cultures vivantes et de conditions de fermentation hautement contrôlées, nous pouvons créer des solutions à base de probiotiques, d’enzymes, d’antimicrobiens et de métabolites.

Encapsulation

En tant qu’entreprise innovatrice, nous sommes à l’avant-garde de l’avancement des technologies d’encapsulation afin d’améliorer la manipulation des produits, d’améliorer la sapidité et de fournir une libération ciblée des ingrédients actifs. Les technologies d’encapsulation offertes par Kemin comprennent la congélation par pulvérisation, l’enrobage en turbine, la coacervation et l’encapsulation en lit fluidisé. Nous utilisons ces technologies d’encapsulation pour fabriquer des produits destinés aux industries de l’alimentation animale, des aliments pour animaux domestiques et des soins personnels.

Science des plantes

Pendant des décennies, le programme de science végétale et d’amélioration des cultures de spécialité de Kemin (SCI), a exploité la lumière du soleil, le sol, le dioxyde de carbone et l’eau pour fabriquer des molécules d’origan, de romarin, de menthe verte, de pomme de terre et de souci. Les molécules spécifiques extraites de nos plantes remplacent celles synthétisées chimiquement.

Nous développons des plantes à la fine pointe de la science grâce à un processus minutieux de bioprospection, de méthodes de sélection conventionnelles, de criblage analytique et de multiplication. Une fois une lignée clonale établie, Kemin s’associe avec des cultivateurs professionnels afin de produire les plantes brevetées selon les principes d’agriculture durable.

Les molécules extraites de nos lignées de plantes ainsi scientifiquement développées peuvent être formulées en ingrédients offrant des avantages sur les marchés mondiaux des aliments pour le bétail, des aliments pour les animaux de compagnie, des compléments alimentaires, des soins personnels et de l’horticulture commerciale.

Cliquez ici pour en apprendre plus sur notre programme SCI.

Extraction

Nous avons développé des processus d’extraction à base d’eau et de solvant afin d’extraire délicatement des molécules à partir des plantations d’origines. Cette technologie nous permet d’extraire des molécules spécifiques sans modifier leurs propriétés actives, contribuant ainsi à maximiser l’efficacité du produit lors de leur utilisation.