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LYSOFORTE™
LYSOFORTE™ es un emulsificante nutricional diseñado para mejorar la digestión y la absorción de los ingredientes con alto contenido energético de los alimentos, como grasas, aceites y nutrientes liposolubles en el alimento de ganado, aves y caballos. Al optimizar los tres pasos de la digestión de las grasas, es decir, la emulsificación, hidrólisis y absorción, LYSOFORTE ofrece a los productores una respuesta de aprovechamiento más uniforme de las grasas, mayor absorción de los nutrientes y mejor rendimiento de los animales.
El ingrediente activo principal de LYSOFORTE es la lisolecitina. La lisolecitina se produce mediante un proceso enzimático patentado, en el que la lecitina de soya se convierte en lisofosfolípidos (LFL).1 Los LFL tienen mayor afinidad con el agua (hidrofilia) y son más fluidos, lo que mejora su capacidad para mantener la formación de emulsiones de aceite en agua. Los LFL presentes en LYSOFORTE poseen propiedades físicas y químicas únicas que, según se ha observado, aumentan la absorción y mejoran la eficiencia del alimento en muchas especies.
El mecanismo de acción de LYSOFORTE es mejorar la digestión y la absorción de los ingredientes con alto contenido energético de los alimentos, como las grasas, aceites y nutrientes liposolubles. Esto ayuda a maximizar la eficiencia del alimento.
En condiciones fisiológicas normales, la mayoría de los ácidos grasos alimenticios y los nutrientes liposolubles son insolubles en agua. Para ser absorbidos, estas moléculas liposolubles deben agruparse para formar micelas, proceso que requiere la presencia de emulsificantes naturales como las sales biliares. En el estómago, los ácidos grasos y las sales biliares interactúan para formar emulsiones de aceite en agua. Luego, unas enzimas llamadas lipasas hidrolizan la emulsión para liberar los ácidos grasos. Estos ácidos grasos se agrupan para formar micelas, y estas son absorbidas por el intestino.
Los LFL de LYSOFORTE ayudan a mejorar cada paso del proceso de digestión de las grasas. En primer lugar, los LFL mejoran la estabilidad de las emulsiones en el estómago. En segundo, los LFL reducen el tamaño de las gotitas de grasa. Las gotitas de grasa más pequeñas tienen mayor área superficial, lo que facilita una hidrólisis más eficiente de los ácidos grasos por parte de las lipasas. En tercero, los LFL reducen la concentración crítica de las micelas. Esto significa que las micelas se forman con más rapidez y son más pequeñas, lo que aumenta la eficiencia de la absorción intestinal. En general, la inclusión de LYSOFORTE reduce la cantidad de energía necesaria para la digestión de las grasas. Esto ayuda a maximizar la eficiencia del alimento.
Figura 1. Los lisofosfolípidos (LFL) presentes en LYSOFORTE aumentan la eficiencia en cada paso de la digestión de las grasas.
LYSOFORTE se vende en presentación de 25 kg. Almacénelo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, para prolongar al máximo su vida útil.
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