Comme indiqué précédemment, la barrière intestinale, le microbiote et l'immunité intestinale sont considérés comme les trois principaux facteurs contribuant à la santé intestinale. L'interaction de ces facteurs détermine l'utilisation optimale des nutriments chez l'animal. Ceci est particulièrement important dans la phase de pouponnière.
Indicateurs de mauvaise santé intestinale chez les porcs
- Diarrhée
- État corporel
- Anorexie
Équilibrer le microbiote pour améliorer la santé de l'intestin
Le tractus gastro-intestinal héberge un écosystème microbien contenant des milliers d'espèces bactériennes en relation symbiotique avec l'hôte (ou l'animal). L'hôte fournit un environnement protégé et riche en nutriments dans lequel le microbiote peut prospérer. En retour, le microbiote fournit une résistance aux agents pathogènes, aide au développement et au maintien de l'immunité intestinale et systémique et soutient le développement de la structure intestinale. Les changements dans la population microbienne dus à des changements alimentaires ou à des agents pathogènes peuvent être préjudiciables à l'hôte.
Comprendre l'intégrité intestinale
La barrière épithéliale, ou l’intégrité intestinale chez les porcs, est le deuxième facteur de la santé intestinale et possède la tâche la plus importante d'absorber les nutriments. Cette barrière protège également l'hôte des agents pathogènes, des toxines et des antigènes envahissants. Il est courant de trouver de nombreux agents pathogènes, y compris Clostridium difficile et d’autres, dans le microbiote de l’intestin postérieur. Dans des conditions difficiles, les agents pathogènes migrent à travers l'intestin grêle, se multipliant de manière exponentielle, créant un déséquilibre dans l'écosystème microbien. Les toxines produites par les agents pathogènes créent des lésions dans l'intestin grêle, réduisant les capacités de digestion et d'absorption du porc. Les jonctions étroites, constituées de complexes protéiques multifonctionnels, sont un élément important du maintien de la barrière intestinale.
Des jonctions étroites scellent l'espace entre les cellules épithéliales, empêchant ainsi la translocation de micro-organismes et d'autres antigènes à travers l'épithélium, également connu sous le nom d’ « intestin perméable ». Une rupture de la barrière entraînerait des maladies telles qu'une infection bactérienne. Pour lutter contre les infections intestinales, le système immunitaire intestinal doit puiser des nutriments qui seraient autrement utilisés pour la croissance et la production.
Le système immunitaire au travail
Le troisième facteur de la santé intestinale chez les porcs est le système immunitaire intestinal. Il joue un rôle important dans la supervision des interactions entre le porc hôte et son microbiote. Cela se fait via un réseau de cellules immunitaires, cytokines, chimiokines et autres médiateurs. Le système immunitaire intestinal doit trouver un équilibre entre la tolérance à l'exposition continue au microbiote et la résolution des problèmes.
Les solutions en santé intestinale porcine de Kemin
Qu'a fait Kemin pour promouvoir une activité saine dans chacun de ces éléments intestinaux? Depuis sa fondation en 1961, Kemin s'est efforcé d'améliorer la santé et les performances du bétail et de la volaille dans le monde. S'appuyant sur la science et les succès de produits forgés dans de multiples industries de production, Kemin apporte le même esprit de science et d'innovation au marché porcin avec les solutions de santé intestinale suivantes:
Acid LAC™ est une combinaison unique d'acides organiques efficaces. Il a été prouvé qu’il contrôlait un large spectre de bactéries pathogènes dans l’eau. En réduisant la charge en agents pathogènes dans l'eau, il y a moins de problèmes pour l'oiseau, ce qui contribue à maintenir la santé intestinale.
CURB® AF est une solution de formaldéhyde qui maintient la qualité de l'aliment complet et des ingrédients.
CURB® RM Extra est un mélange de formaldéhyde et d'acide propionique conçu pour protéger les aliments pour animaux et leurs ingrédients contre le développement de moisissures.
ENDOX® a été spécialement formulé pour protéger les aliments finis en protégeant les vitamines liposolubles contre la dégradation, en protégeant les aliments complets contre l'oxydation des graisses, la perte de vitamines, etc.
FORMYL™ est une source micro-encapsulée d’acides formique et citrique. L'acide formique aide à réduire le pH du tractus gastro-intestinal tout en réduisant la contamination bactérienne.
KALLSIL™ réduit l’agglomération dans les aliments pour volaille en absorbant l'humidité. Il en résulte une amélioration de la fluidité des ingrédients alimentaires pour empêcher les aliments de pendre sur les côtés des bacs ou des mangeoires.
KEM-GEST™ est un mélange d'acides organiques et inorganiques conçu pour fournir un moyen économique d'acidifier les aliments pour porcs. Cette approche multi-acide aide à protéger le tractus gastro-intestinal d'un porc contre les agents pathogènes limitant la croissance. L'inhibition des agents pathogènes favorise une meilleure santé intestinale et une meilleure efficacité de la production.
KemTRACE® Chromium - le premier produit de ce type sur le marché - est un oligo-élément sûr et éprouvé. Cette source organique de propionate de chrome, hautement biodisponible, contribue à réduire les effets négatifs du stress et à améliorer l'utilisation du glucose.
Myco CURB® est un inhibiteur de moisissure pour aliments pour animaux, formulé pour inhiber la croissance de moisissure dans les ingrédients des aliments transformés, les aliments complets et les rations mélangées totales (RTM). Myco CURB contient de l'acide propionique mélangé à des acides sorbique et benzoïque et est tamponné pour améliorer le matériel et la sécurité des employés.
Pendant le processus d'équarrissage, RENDOX® stabilise les graisses animales et les farines protéinées avec des antioxydants pour maintenir la fraîcheur du produit, protéger la qualité du produit et augmenter la durée de vie du produit.
