Ingredientes para la seguridad alimenticia para mascotas para mantener la calidad del producto
La seguridad alimentaria en la industria de alimentos para mascotas es una responsabilidad compartida entre los productores, proveedores de ingredientes, fabricantes de alimentos para mascotas, distribuidores e incluso los dueños de mascotas que proveen al final el alimento o el premio para mascotas a sus mascotas de compañía. Garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos comerciales para mascotas es un proceso complejo y desafiante.
Desafíos en la fabricación de alimentos para mascotas
Los fabricantes de alimentos para mascotas enfrentan desafíos como el deterioro oxidativo y la degradación microbiana tanto de sus materias primas como de los productos alimenticios terminados para mascotas. Si no se controla el deterioro microbiano y oxidativo en los alimentos para mascotas, se puede producir pérdida de la calidad nutricional, menor palatabilidad y menor vida útil.
