Натуральные и синтетические антиоксиданты для сохранения питательной ценности корма  

Из-за своей внутренней химической структуры жиры и масла крайне подвержены окислительным процессам.

Окисление липидов приводит к снижению питательной ценности кормов для животных. Основное действие выражается в расщеплении важнейших ингредиентов, таких как полинасыщенные жирные кислоты, витамины и пигменты. В то же время окисление жира и масел негативно сказывается на поедаемости корма и способствует образованию вредных соединений, например, свободных радикалов или альдегидов.

Все последствия окисления липидов отрицательно влияют на производительность и здоровье животных.

По осторожным оценкам, окисление липидов может привести к снижению уровня обменной энергии в растительных маслах на 2% или к снижению потребления корма на 1%. Такие изменения будут стоить около 15 евро/тонна масла и 3 евро/тонна корма соответственно.

Включение в состав корма специальных антиокислительных соединений может предотвратить или замедлить окисление липидов. Это гарантирует сохранение качества премиксов и корма и повышает их срок хранения. Благодаря собственным производственным технологиям компания «Кемин» производит полный ассортимент антиоксидантной продукции, выпускаемой как в жидкой, так и в сухой форме и содержащей синтетические или натуральные антиоксиданты. Более того, сухие антиоксиданты также предлагаются в различной концентрации для удовлетворения разных потребностей.

Благодаря нашему многолетнему опыту в разработке состава антиоксидантов без включения этоксиквина наш сегодняшний ассортимент продукции соответствует новым нормативным требованиям и рыночному спросу.

Технология производства антиоксидантов и размер частиц:

критерии выбора наиболее эффективного решения для контроля окисления жиров и масел.

Разделение антиоксидантов на группы в условиях, когда для их разработки есть всего несколько экономичных активных ингредиентов, представляет собой сложную задачу. Если судить только по этикеткам, можно запросто решить, что все антиоксиданты, представленные на рынке, одинаковы. Однако антиоксиданты со схожим, на первый взгляд, составом могут значительно отличаться по эффективности из-за разных производственных технологий.

Сухие и жидкие антиоксиданты «Кемин» производятся с использованием самых современных технологий.

  • При производстве сухих антиоксидантов эти технологии позволяют «Кемин» производить продукцию с одинаково маленькими частицами. Сухие антиоксиданты также характеризуются равномерным распределением активных ингредиентов в каждой грануле. Это позволяет улучшить распределение антиоксидантов при использовании в обработанных кормах или премиксах, что гарантирует высокую эффективность при малой дозе.
  • В случае сухих антиоксидантов современные технологии их производства и специальные системы применения «Кемин» позволяют компании получать стабильную смесь полярных и аполярных антиоксидантов, отлично смешивающуюся с маслами и жирами и легко распыляемую на сухом субстрате.

Окисление жиров и масел влияет на производительность и здоровье животных.

Как это отражается на прибыльности вашего предприятия?

В научной литературе распространено мнение, подтверждаемое нашим обширным опытом взаимодействия с клиентами, что окислившиеся жиры негативно влияют на производительность животных и экономические показатели путем:

  • снижения потребления корма и его эффективности;
  • уменьшения имеющейся энергии, получаемой от липидов;
  • разрушения жирорастворимых ингредиентов, например, витаминов и пигментов;
  • снижения питательной ценности корма (полинасыщенные жирные кислоты более чувствительны к окислению);
  • повышения подверженности животных воздействию токсичных соединений, таких как альдегиды, что негативно сказывается на продуктивности животных;
  • повышения подверженности воздействию свободных радикалов, приводящего к росту оксидативного стресса.

Использование эффективного антиоксиданта может предотвратить или ограничить вышеупомянутые расходы, а благодаря небольшой норме ввода этого можно достичь при значительно малых затратах.

Соевое масло

Соевое масло – это наиболее широко используемый источник жиров в рационе для моногастричных животных, обладающий, по общему мнению, высоким качеством. Компания «Кемин» провела испытания различных образцов соевого масла разного происхождения.

 

Экономичный способ контроля окисления липидов

Использование антиоксиданта представляет собой лучший способ защитить сырье, премиксы и готовые корма от негативного влияния окисления.

Антиоксиданты вступают в реакцию быстрее, чем липиды или витамины, и это объясняет их способность контролировать и задерживать окислительный процесс. Цикл окисления липидов состоит из различных этапов и участников. Таким образом, для обеспечения наивысшей эффективности и гарантии широкого спектра защиты идеальный антиоксидант должен включать в себя:

·        металлохелаторы, связывающие реактивные ионы металла, инициирующие процесс;

·        синергетическую смесь молекул, способных поглощать свободные радикалы, предотвращая таким образом образование пероксидов;

·        соответствующий носитель, обеспечивающий стабильность, текучесть, смешиваемость антиоксидантов в сухих или жидких субстратах.

Линейка антиоксидантной продукции «Кемин» содержит оптимальные смеси антиоксидантов, составленные специально для защиты кормов и жиров.

Первая группа данной линейки включает в себя продукцию из синтетических антиоксидантов. Они не содержат этоксиквин, либо, если он все-таки присутствует, его концентрация минимальна. Эти антиоксиданты смешиваются с другими активными ингредиентами, обеспечивая эффективное решение, и представлены нашей добавкой ENDOX (ЭНДОКС) в сухой форме и RENDOX (РЕНДОКС) в жидкой форме.

Продукция второй группы состоит из смеси полярных и аполярных молекул с антиокислительными свойствами. Она не содержит этоксиквин и представлена различными композициями под маркой Paradigmox (Парадигмокс). Данная продукция выпускается в жидкой и сухой формах.

Третья группа – это семейство натуральных антиоксидантов на основе токоферолов и натуральных экстрактов; эта группа известна под маркой Naturox (Натурокс). К ней относится и Naturox Green Liquid (Натурокс Грин Жидкий), наше сертифицированное решение для использования в органических кормах.

 

Лабораторный сервис для клиентов компании «Кемин»

Компания «Кемин» включает в себя Лабораторный сервис, позволяющий удовлетворить индивидуальные потребности всех наших клиентов.

Специалисты Лабораторного сервиса используют технические знания и навыки разрешения сложных ситуаций для устранения проблем, разработки решений, расчета надлежащих норм ввода и определения наиболее эффективных моментов применения для того, чтобы наши клиенты получали максимум от продукции «Кемин». Мы верим, что непрерывное улучшение позволит нам удовлетворять все потребности наших клиентов, и мы будем продолжать работать до полного их удовлетворения.

Одной из наиболее высоко оцененных услуг является LET (Оценка качества липидов) , которая представляет собой серию анализов для определения фактического состояния окисления и питательной ценности масла.